L’operatore della ristorazione interviene, a livello esecutivo, nel processo della ristorazione con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività. La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere, a seconda dell’indirizzo, attività relative alla preparazione dei pasti e ai servizi di sala e di bar con competenze nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, nella realizzazione di piatti semplici cucinati e allestiti, nel servizio di sala.

CORSO GRATUITO OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
DESTINATARI: Possono partecipare giovani in obbligo di istruzione che abbiano conseguito o che stiano conseguendo il diploma di scuola secondaria di primo grado (Licenza Media) e che non abbiano raggiunto i 16 anni alla data dell’avvio delle attività formative
TITOLO RILASCIATO: Al termine del corso sarà rilasciato dalla Regione Marche apposito Attestato di Qualifica Professionale riconosciuto a livello nazionale EQF 3.
Gli allievi, se lo desiderano, potranno scegliere di transitare al sistema statale degli Istituti Professionali e, viceversa, anche in itinere ed eventualmente proseguire fino al conseguimento del diploma quinquennale
SEDE DEL CORSO: Tolentino

Quali sono le strategie per raggiungere obiettivi in maniera efficace? Come si gestiscono costruttivamente relazioni personali? Come è possibile raggiungere l’eccellenza ed eliminare le resistenze inconsce? Un bravo Coach fornisce risposte a queste domande grazie a strategie efficaci, aiutando le persone ad andare oltre i propri limiti e cambiando la visione della realtà.